Guida semi-seria per imparare a “gestire” le uova in cucina [LEZIONE 1]

19 febbraio 2015

LEZIONE 1 - SEPARARE GLI ALBUMI DAL TUORLO NON È MAI STATO COSÌ FACILE

Quante volte non sei riuscito a dividere perfettamente gli albumi dal tuorlo e ti sei consolato pensando che comunque prima o poi le due parti si sarebbero dovute mescolare? Quante volte per questa ragione la tua torta è risultata buona da mangiare ma brutta da vedere?

MordieFood corre in tuo soccorso e ti ricorda che... guardando si impara!

• IL METODO ALTERNATIVO - LA “BOTTIGLIA DI PLASTICA”
  Cosa serve: una bottiglia di plastica e due ciotole

• IL METODO SCIENTIFICO – L’ATTREZZO GIUSTO AL MOMENTO GIUSTO - EZ CRACKER
  Cosa serve: Ez Cracker e una ciotola

oppure:

• SFIZZY - Il pesciolino risucchia tuorlo
  Cosa serve: Sfizzy e due ciotole

Sorpreso? Ispirato? Che cosa ne pensi? Mettiti alla prova e condividi con noi la tua opinione!
NEL PROSSIMO EPISODIO: interessanti (e divertenti) metodi per sgusciare le uova sode!