Ritmi frenetici, orari lavorativi intensi e altri mille impegni improrogabili?
Riprenditi il tuo tempo e dedicalo alle persone che ami preparando un menu completo con piatti semplici e veloci in pochi minuti: ora non hai più scuse!


Un menu in 30 minuti per 2 persone

Vuoi stupire il tuo amore o fare colpo sul ragazzo/a che hai appena conosciuto?
Inizia con un antipasto di pepite di robiola e nocciole, prosegui con una vellutata di carote e chiudi in bellezza con un tortino al cacao in tazza
LEZIONE 2 - COME SGUSCIARE LE UOVA SODE

Ogni volta ti ritrovi con polpastrelli ustionati e 2/3 dell’uovo nel cestino con il suo guscio? MordieFood corre in tuo soccorso e ti ricorda che... guardando si impara!
  • IL METODO ALTERNATIVO - IL TUO “SOFFIO”
    Cosa serve: un tagliere e il tuo… soffio (utilissimo... se le uova poi le mangi solo tu).
  • IL METODO SCIENTIFICO – L’ATTREZZO GIUSTO AL MOMENTO GIUSTO - EZ CRACKER
    Cosa serve: Ez Cracker e una ciotola

Che cosa ne pensi? Mettiti alla prova e condividi con noi la tua opinione!

Se ti sei divertito, riguarda la prima lezione e... preparati alla prossima: uova fritte per tutti!
5 marzo 2015

Patrizia: "quando erano piccoli, i miei figli impazzivano per i sofficini e io facevo loro questa variante homemade. Li cucino ancora oggi: l'unica differenza è che loro sono un po' cresciuti, ma come allora, apprezzano la cucina della loro mamma."


INGREDIENTI PER 6 CANNOLI:
  • 3 fette di pane per tramezzini;
  • 100 gr di mozzarella o scamorza;
  • 6 cucchiai di salsa di pomodoro;
  • 1 uovo;
  • pane grattuggiato;
  • qualche foglia di basilico.

PREPARAZIONE:

Accendi il forno a 180° ed inizia a tagliare la mozzarella a cubetti;

04 marzo 2015

Romina: "per me un dolce veloce è quello che si prepara in pochi minuti e poi si inforna; nel frattempo ci si dedica alla lavatrice e alle pulizie domestiche mentre la casa si riempie di un profumino irresistibile"


INGREDIENTI PER 8 PERSONE:
Per la base
  • 300 gr di farina;
  • 100 gr di zucchero di canna;
  • 90 gr di burro;
  • 1 uovo;
  • 1 busta di lievito;
  • 1 busta di vanillina.
Per la farcitura
  • 500 gr di ricotta;
  • 100 gr di cioccolato fondente;
  • 100 gr di zucchero;

PREPARAZIONE:

Accendi il forno a 180°;