7 febbraio 2015

Patrizia: "Un classico che a tavola mette d’accordo grandi e piccini: il salame di cioccolato!"

INGREDIENTI PER 6 PERSONE:

• 300 gr biscotti ( tipo oro saiwa)
• 200 gr cioccolato fondente
• 50 gr cacao in polvere
• 150 gr burro
• 100 gr zucchero
• 2 uova
• 1 fialetta aroma rum

PREPARAZIONE:

Sciogli a microonde separatamente il burro e il cioccolato facendoli diventare crema;

6 febbraio 2015

Paolo: "Stasera ho una ragazza a cena…la voglio stupire! Lo champagne fa sempre la sua figura no? Guardate un po’ cosa le preparo…

INGREDIENTI PER 2 PERSONE:

• 200gr di funghi (surgelati o freschi, come preferisci)
• 1/4 di champagne
• 200gr di riso (io ho scelto il Carnaroli)
• mezzo litro di brodo
• una manciata di prezzemolo tritato
• 1 spicchio di aglio
• olio, sale

PREPARAZIONE:

In una pentola alta antiaderente fai saltare i funghi con un filo di olio e con lo spicchio di aglio

5 febbraio 2015

Romina: "l'improvvisazione in cucina è sempre stata un problema per me. Ma non servono per forza numerosi e ricercati ingredienti per tirare fuori dal cilindro un fingerfood sfizioso".


INGREDIENTI PER 2 PERSONA:

• 120 gr di tonno all'olio d'oliva;
• 3 cucchiai di maionese;
• 2 fette di pane in cassetta;
• 2 carote o 2 gambi di sedano;

PREPARAZIONE:

In un contenitore metti il pane a pezzetti il tonno sgocciolato e la maionese;

4 febbraio 2015

Romina: sono sempre stata una grande fan delle vellutate in busta, ma adesso che mi sono accorta che posso farle velocemente anche io, ho intenzione di sbizzarrirmi.


INGREDIENTI PER 1 PERSONA:

• 250 gr di broccoli
• sale
• olio extra vergine
• crostini
• semi di papavero (se graditi)

PREPARAZIONE:

Metti sul fuoco una pentola piena d'acqua;